La ventricina piccante è un gustoso e prelibato insaccato crudo stagionato.

Una lavorazione 100% artigianale fatta con tagli di carne fresca di suino e aromatizzato con peperoncino in polvere, sale e salsa di peperoni, che ne donano un bellissimo colore rosso vivo.

La stagionatura al naturale poi ne conferisce un profumo ed un sapore equilibrato che rendono questo insaccato unico nel suo genere.