Frische Scamorza im Netz ist ein kalabrisches Produkt, das für alle Arten von Gerichten und jeden Gaumen geeignet ist. Es wird in Handarbeit hergestellt und in ein Netz eingearbeitet, um seine klassische Birnenform zu erhalten. Außen hat er eine cremeweiße Kruste, die mit der Zeit dicker wird und ihre Farbe ins Strohgelb ändert. Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. vakuumverpackt