Hausgemachtes Hartweizenbrot, eine kalabrische Exzellenz, berühmt für sein wohlriechendes und aromatisches Brot mit einer goldenen und knusprigen Kruste und einem weichen und lockeren Inneren. Genießen Sie es pur oder mit etwas Öl, es passt aber auch perfekt zu Wurst und Käse. Hergestellt wird es von der Panificio Artigianale di Gualtieri Massimo in Borgia, einer Stadt an der ionischen Küste Kalabriens in der Provinz Catanzaro.