La ndujacalabrese, regina dei salumi in Calabria, viene ottenuta dall'impasto di carne di suino e peperoncino piccante calabrese. Prodotta in un pratico vasetto e subito pronta da gustare. Ideale per essere spalmata su pane casareccio o crostini, ottima come condimento sulla pasta, saporita sulla pizza.
Ingredienti: carne di suino, peperoncino piccante, sale, olio di semi di girasole.