L'amaro Importante Jefferson viene prodotto in Calabria e nel 2018 viene premiato come miglior liquore al Mondo. Nasce da un'antichissima ricetta e ancora oggi viene riprodotto in maniera autentica prestando molta attenzione a tutti i dettagli. Il suo sapore unico e mediterraneo, lo deve agli agrumi raccolti su tutto il territorio calabrese quali bergamotto, arance amare e dolci unite ad altre erbe e spezie. 
Apprezzabile sia a temperatura ambiente che freddo.